Az Öko-gazdaságról dióhéjban

Az ökológiai előállítási folyamat a gazdaságokban veszi kezdetét, és itt termelik meg elsődlegesen azokat a friss, jó minőségű biotermékeket, melyeket Te a helyi szupermarketben, étteremben vagy a piacon megvásárolsz.
Az ökológiai gazdaságok nem pusztán a természetre támaszkodva végzik a növénytermesztést és az állattenyésztést, hanem maguk is részét képezik a természetnek.